La diététicienne propose en collaboration avec la cuisine et le département des soins, une alimentation variée et adaptée à chaque résidant en tenant compte, tout au long de son séjour, de ses goûts et de ses besoins dans les limites des possibilités de l’institution.

Sur avis médical, la diététicienne établit une alimentation plus appropriée en fonction de l’état de santé de la personne concernée.